01 / ABOUT THE PLACE
認識這家店
有訪客分享,Waraidori的串燒不是由店員代烤,而是由食客親自燒。葱雞肉串、雞頸肉、雞皮和雞心連接部位等,均可按部位選擇。點好想吃的串燒,再一邊留意火候一邊享用,正是這裏的用餐方式。有食客提到,店方會標示部位名稱,令選串本身也多了一分樂趣;雞心連接部位則因口感爽脆,給訪客留下印象。
除了燒物,雞刺身亦值得留意。餐牌上的刺身拼盤標明採用當日嚴選、即日宰殺的地雞,曾有專程為雞刺身而來的食客給予好評。可以選擇生食,也可以親手燒串;兩者各點一些,便能以不同方式品嚐雞肉。喜歡半熟口感的話,還可選雞柳半熟燒或雞胸半熟燒。有訪客表示喜歡這類半熟燒物,想試試有別於刺身的火候料理時,不妨考慮。
店內也有小碟料理和炸物,並提供任飲選項,食客可在串燒以外加點一兩道菜,按喜好安排一餐。若想從挑選雞肉部位開始享受用餐過程,親自燒烤這一環也會是體驗的一部分。







